Pastel贸n
Ingredientes:
- 4 pl谩tanos maduros (amarillos), pelados
- 2 cucharadas聽 de aderezo italiano fuerte KRAFT Zesty Italian Dressing
- 6 rebanadas de tocino (tocineta) OSCAR MAYER Bacon, picado
- 1聽聽 cebolla mediana picada (1-1/2 taza)
- 1 pimiento (piment贸n) verde picado
- 1 libra聽 de carne molida de res
- 1 lata (8 onzas) de salsa de tomate (jitomate)
- 2 cucharadas聽 de sofrito (sazonador) con tomate (jitomate)
- 2 cucharaditas de alcaparras
- 4聽聽 aceitunas rebanadas
- 1/2 libra (8 onzas) de producto de queso preparado pasteurizado VELVEETA Pasteurized Prepared Cheese Product, troceado
Preparaci贸n:
PRECALIENTA el horno a 350掳F. Corta los pl谩tanos a lo largo, en tiras de 1/2 pulgada. Calienta el aderezo en un sart茅n; cocina los pl谩tanos durante 3 minutos o hasta que est茅n dorados por ambos lados; reserva.
COCINA el tocino, la cebolla y el pimiento en un sart茅n hasta que el tocino est茅 cocido y los vegetales, tiernos. Agrega la carne; cocina de 5 a 7 minutos o hasta que est茅 bien cocida. Esc煤rrela. Reduce el fuego a bajo; agrega los ingredientes restantes, excepto el queso Velveeta. Cocina todo durante 5 minutos.
ROC脥A una fuente para hornear cuadrada de 8 pulgadas con aceite antiadherente en aerosol; forma una capa con la mitad de los pl谩tanos, la mitad del relleno de carne, la mitad del queso. Repite la capa. Horn茅alo durante 30 minutos o hasta que est茅 completamente caliente.
