Peras al vino tinto
INGREDIENTES
* 8 peras
* 1 litro de vino de Rioja
* 6 cucharadas de azúcar
* 1 vaso de agua
* 1 rama de canela
ELABORACION
Se colocan las peras en una cazuela cubiertas por el vino, con el agua, el azúcar y la canela y se deja hacer a fuego suave durante 40 minutos.
Se pueden servir calientes o frías acompañadas por la salsa del vino tinto.