Pie de manzana
Ingredientes:
- 5 huevos
- 2 cdas. de mantequilla
- 2 cdtas. de canela
- 1 1/2 tazas de azucar
- 2 tazas de leche evaporada (mezclada con agua)
- 1 1/2 tazas de harina
- 1/2 cdta. de polvo de hornear
- 1 1/3 cdta. de escencia de vainilla
- 2 manzanas
Preparación:
Precalentar el horno a 120ºC
1o(mezcla la mantequilla con el azucar y las yemas de huevo). aprate, bate las claras a punto de nieve. 3o(En otro bowl mezcla la leche con la vainilla y polvo de hornear).
luego mezcla el 1er bowl con el 3o alternando los recipientes.agrega la clara y bate nuevamente. corta las manzanas en cuadraditos (no le saques la cascara) y agregalo en el bowl y vuelve a batir. Finalmente, engrasa la fuente a usar en el horno, vierte la mezcla y mete en el horno por 40 min. a 180ºC.
disfrutenla!!! xD
P.D. : la receta secreta es prepararla como si fuera para alguien muy especial y con mucho cariño =) YUMMY!!!
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