Piña extra colada
INGREDIENTES: 4 cl. de Ron, 2 cl. de licor de coco, 2 cl. de leche de coco, 6 cl. de zumo de piña, 40 gr. de piña natural, 10 gr. de coco rallado, 1 golpe de jarabe de azúcar.
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PREPARACIÓN: La piña colada es otro de los cócteles denominados clásicos, y que todo barman conoce. Se prepara en una coctelera, y se sirve en un vaso de long drink. Su elaboración es muy sencilla, y cualquier persona, puede elaborarlo con facilidad. Llenaremos la coctelera con tres cubitos de hielo. Verteremos el ron, el licor de coco, el zumo de piña, y el golpe de jarabe de azúcar. Agitaremos la coctelera con energÃa, y una vez hecho este proceso, serviremos el contenido de la coctelera en el vaso de long drink. Colocaremos en lo alto de la copa, un poco de coco rallado, y pequeños trocitos de piña. Decoraremos con una pajita curbada o con una pequeña sombrilla de mimbre.
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