Pizza vegetal
Ingredientes
1 chorrito de aceite de oliva
1 base de pizza congelada
50 gr. de cebolla
100 gr. de champiñones
50 gr. de maíz dulce
100 gr. de mozzarella
1 pizca de orégano
1 pizca de pimienta negra molida
2 pimientos morrones en tiras
2 cucharadas de tomate frito
Preparación
Se mezcla el tomate con la pimienta y el orégano y se pone sobre la base de pizza.
Se van añadiendo los ingredientes en este orden: el queso mozzarella, los champiñones, el maíz, los pimientos, la cebolla y el aceite.
Se pone en el horno fuerte 250ºC hasta que la base esté crujiente y el queso fundido.