Pollo con almendras: recetas de cocina en Todo Comer.com

Ingredientes para la receta

• 4 filetes de pollo de 120 g

• 140 g almendras

• 2 cc de jengibre

• 2 cucharadas salsa soja

• 1 cebolla

• 1 diente ajo

• aceite

Preparación

Primero pelamos y picamos muy fino la cebolla y el ajo. Luego, en una olla ponemos a calentar 2 cucharadas de aceite y añadimos la cebolla y el ajo. Dejamos dorar unos 3 minutos.

Mientras, cortamos los filetes de pollo en láminas. Pasados los 3 minutos, añadimos el pollo a la olla y dejamos dorar 5 minutos.

Aparte, en una sartén ponemos a freír las almendras 5 minutos con un poco de aceite. Añadimos la salsa de soja y el jengibre y dejamos reposar 5 minutos.

Por último, servimos el pollo con la salsa de almendras por encima.

Etiquetas: pollo, Pollo con almendras, salsa

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Receta escrita el Jueves, Abril 23rd, 2009 a las 12:57 y pertenece a la Categoria de Recetas: Afrodisíacos, Cocina Española.