Rabas Fritas: recetas de cocina en Todo Comer.com

Ingredientes:
● 4 cuerpos de calamar
● ½ litro de leche
● Aceite de oliva para freir
● ½ Kg. de harina 0000
● Sal

Preparación:
1. Cortar los cuerpos de calamar pelado en aros finos.
2. Macerarlos en la leche 2 o 3 minutos y secarlos
3. Pasar los aros por harina y freírlos en abundante aceite de oliva hasta dorarlos

Luego, escurrirlos, colocarle sal y servirlos.

Etiquetas: leche, Rabas Fritas

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Receta escrita el Jueves, Noviembre 26th, 2009 a las 13:08 y pertenece a la Categoria de Recetas: Cocina Española.