Receta Caldo de Berros
Ingredientes Caldo de Berros
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2 manojos de berros
1 kilo de retazo de pollo
1 cebolla
1 cabeza de ajo
sal al gusto
6 huevos
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Preparación: Caldo de Berros
Se pone a cocer el retazo de pollo en suficiente agua con la cebolla, la cabeza de ajo y los manojos de berros, cuando el retazo ya este cocido, se le retira la cebolla y el ajo, y se agregan los huevos uno por uno para que se cuezan en el caldo se rectifica la sazón.
Etiquetas: berros, caldo, sopa