Receta Canutillos de Membrillo con Queso: recetas de cocina en Todo Comer.com

Ingredientes: Canutillos de Membrillo con Queso

• 1 limón muy bien pelado y sin pepitas
• 500g de membrillos con piel y sin pepitas
• 500g de azúcar
• Una tarrina de queso cremoso
    

Preparación: Canutillos de Membrillo con Queso

Poner en el vaso de la thermomix el limón. Añadir el resto de ingredientes menos el queso.
Programar 45 minutos, 100 º a velocidad 5.
En lugar del cubilete, es conveniente colocar el cestillo sobre la tapa del vaso de la thermomix, para permitir que se evapore el líquido y vaya espesando.
Para hacer los canutillos, echar el membrillo sobre papel vegetal formando rectángulos de 8×10 cm. Tantos rectángulos como canutillos deseemos.
Volcar el resto de membrillo en un recipiente donde lo vayamos a guardar. Al enfriarse endurecerá .
Una vez que se enfríen los rectángulos de membrillo, poner encima un poco de queso y con cuidado enrollar para formar el canutillo.

Etiquetas: canutillos, dulce, queso

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Receta escrita el Domingo, Febrero 15th, 2009 a las 22:21 y pertenece a la Categoria de Recetas: Postres.