Risotto cremoso
INGREDIENTES: Arroz blanco cocido a punto, crema de leche, aceitunas descarozadas, jamón cocido en cuadritos, queso mantecoso también en cuadritos, rodajas de tomate, queso rallado.
PREPARACIÓN: Se cocina el arroz a punto, luego se deja escurrir, se mezclan en un recipiente: la crema, el queso mantecoso, el jamón, las aceitunas y después el arroz, luego se pone todo en una fuente de vidrio, y arriba de la preparación se pone las rodajas de tomate y el queso rallado por encima. Luego se mete al horno algunos minutos para que se gratine el queso.
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