Salsa para carnes
Ingredientes
aceite de oliva
vinagre
ajo
perejil
vino blanco
pimenton dulce
sal
limon
hierba buena
curry
gindilla picante
oregano
Preparación
Se hecha en un bote 1/3L de aceite, 3 dientes de ajo media copa de vino blanco,una cucharada sopera de pimenton ,una pizca de sal, un gajo de limon dos o tres hojitas de hierba-buena (si no se tiene no es importante), una cucharada de cafe de curry 2 gindillas una pizca de oregano , un chorrito de vinagre y unas 3 ramas de perejil .
Se bate con la batidora y listo. Cada vez que se la hecheis ala carne mover bien. Rociar la carne con el preparado y servir.
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