Spaghetti con salsa roja
Ingredientes
400 gr de spaghetti
4 tomates maduros
1/4 taza de aceite de oliva
2 hojas de laurel
2 dientes de ajo
Sal y pimienta a gusto
Preparación
Pela los tomates y los cortas en cubos. En una sartén, calienta el aceite de oliva y coloca los dos dientes de ajo machacados con el las hojas de laurel. Cocina hasta que larguen su aroma y los retiras.
Añade el tomate y deja que se cocine hasta formar una salsa. Condimenta con sal y pimienta a gusto.
Mientras cocina la pasta en una olla con abundante agua por el tiempo indicado en el tipo de pasta que elijas.
Pasados unos 10 minutos, pasta y salsa estarán listas y puedes servir inmediatamente.
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