Supremas con salsa de hongos
INGREDIENTES: Cebollas 1, Ciboulette a gusto, Hongos Secos 1 cda., Pimienta, Sal, Sopa Crema de hongos 1/2 paquete, Supremas 4.
PREPARACIÓN: Acomodar las supremas en una fuente para horno sobre la cebolla cortada en rodajas. Remojar los hongos en la taza de agua unos minutos, agregar a las supremas, condimentar con sal, pimienta y, si lo desea, ciboulette picada, rociar con unos hilos de aceite. Tapar con papel metalizado y cocinar en horno moderado 30 minutos. Retirar las supremas, licuar el fondo de cocción, mezclar con el polvo de la sopa crema y 500 cc. de agua, cocinar revolviendo hasta formar una salsa, cubrir las supremas.
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