Supremitas al sartén
INGREDIENTES: Una porción: suprema de pollo, salsa blanca, pan rallado, salsa de tomate, huevo, perejil para espolvorear.
PREPARACIÓN: Pasar la suprema por pan rallado y huevo batido para formar la milanesa; freír en aceite bien caliente. Colocar en una fuente para horno, cubrir con la salsa blanca y hornear durante quince minutos. Retirar, cubrir con salsa de tomate, espolvorear con perejil picado y servir bien caliente.
Etiquetas: pollo, salsa