Tallarines con salsa de queso y Jam贸n al curry
Ingredientes:
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300 gr. de tallarines.
100 gr. de Jam贸n.
200 gr. de queso parmesano.
陆 litro de crema liquida.
4 cucharaditas de curry.
Sal.聽
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Preparaci贸n:
Cocemos los espaguetis en agua hirviendo con sal durante unos 5 minutos, sacamos del agua y escurrimos, reserv谩ndolos untados en un poco de aceite de oliva.
Preparamos la salsa de queso:
En un bol trozamos el queso y cubrimos con la crema, llev谩ndolo al fuego hasta que hierva. Removemos de manera continuada hasta que se forme una crema. Salteamos unas tiras de jam贸n y reservamos. Colocamos sobre el plato los tallarines calientes y por encima la salsa de queso y los trocitos del jam贸n. Servimos en 4 platos individuales y en el momento de servir espolvoreamos el curry en polvo y adornamos con un poco de perejil.
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