Tallarines verdes
Ingredientes:
medio kilo de tallarines.
medio atado de albahaca.
50 gramos de queso parmesano.
50 gramos de queso fresco.
media taza de aceite.
dos dientes de ajo.
sal al gusto.
Preparación:
Lava las hojas de albahaca, dales un hervor y luego licualas con los ajos, el queso fresco y un poco de sal. Sigue licuando y agrega un poco de aceite. Vierte esta salsa sobre los tallarines hervidos y escurridos. Esparce el queso parmesano y sirve bien caliente.
