TORTA GENOVESA: recetas de cocina en Todo Comer.com

Ingredientes:
● 6 yemas
● 220 grs de azúcar
● 150 grs de manteca
● 3 claras
● 180 grs de harina
● 1cdita de polvo de hornear

Preparación:
Batir yemas con el azúcar hasta que estén espumosas y de color claro.
Agregar la manteca derretida tibia y revolver con cuchara de madera.

Añadir las claras a nieve y la harina tamizada junto al polvo de hornear.
Verter en molde alargado enmantecado y enharinado.

Cocinar en horno suave durante 1 hora.

Etiquetas: cocina, TORTA GENOVESA

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Receta escrita el Viernes, Febrero 26th, 2010 a las 13:26 y pertenece a la Categoria de Recetas: Cocina Española.