Tortillitas de papa, ideal para acompañar carne
Ingredientes:
Papas (1/2 por persona)
Preparacion:
Pelar las papas y rallarlas en el rallador mas grande.
Preparar una sarten con apenas un poco de aceite, muy poquito!
Colocar la papa rallada formando tortillas finitas, (de poco espesor) bien compactas para que con el mismo almidon se unan dejar cocinar a fuejo bajo, primero de un lado y despues del otro, que queden bien doradas.
Retirar. Acompaña muy bien a carnes vacunas.
Etiquetas: carne, cocina, tortilla
25th January, 2008 at 17:53
Hola, me encantó tu receta, es muy original y práctica, gracias.
27th January, 2008 at 20:00
POR SER ESPAÑOLA. LA TORTILLA DE PATATAS YA LA CONOZCO. COMO LA DE CALABACINES Y ATUN. ES MUY BUENA. INCLUSO LA TORTILLA A LA FRANCESA. GUE SOLO LLEVA HUEVO.
GRACIAS POR MANDARME RECETAS. LO GUE ME GUSTARIA HUBIESEN MAS DE REPOSTERIA. Y SABER O ENDIGUEN EL TIEMPO DEBE ESTAR EN EL HORNO. GRACIAS. SUSANA.