Truchas a la navarra
Ingredientes:
6 truchas,
6 lonchas de jamón serrano,
6 cucharaditas, de las de cafe, de mantequilla,
sal y pimienta.
Preparación:
Sazonar las truchas y envolverlas con una loncha de jamon serrano. Envolver cada trucha en un papel de aluminio con una cucharadita de mantequilla y meter al horno durante
20 minutos. servir con el mismo papel.