Trufa cocida
INGREDIENTES: 1 l. de nata líquida, 1 Kg. de cobertura de chocolate negra, Aroma al gusto, (Vainilla, aroma de naranja, etc.)
PREPARACION: Pondremos a calentar la nata líquida en un cazo hasta casi hervir. A continuación apagamos el fuego, e incorporamos la cobertura de chocolate partida en pequeños trozos. Lo mezclamos bien y esperaremos a que se enfríe, para que así adquiera consistencia.