Ingredientes:

100 grs. de arroz alboreo al vapor
1 pza. zanahoria
1 pza. calabasitas
1 pza. pimiento  rojo
1 diente de ajo
jenjibre
aceite de ajonjoli
salsa de soya
1 pechuga de pollo

Preparación:
Picar el ajo y el jenjibre, cortar en juliana el pimiento rojo, la zanahoria y las calabasitas.

Se sofrie el jengibre y el ajo con el aceite de  ajonjoli, se afrega la pechuga de pollo en fajitas.

Cuando el pollo se dora, se agrega la zanahoria y el pimiento  por  un  minuto se saltea con la  pechuga, añadir la calabasita y el arroz.

Sazonar con salsa de soya.

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