Zanahorias al roquefort
INGREDIENTES: 4 zanahorias, 2 cucharadas de leche, 2 cucharadas de quesos petit suisse, 1 cucharada de queso roquefort.
PREPARACIÓN: Lavar las chauchas y quitarles los hilos. Picar la cebolla, la lechuga, el apio y el perejil. Todos los ingredientes se ponen en una cacerola con 3 o 4 cucharadas de agua a cocinar. Puede servirse con las papas saltadas o doradas al horno.
Etiquetas: cocina, leche, queso