Zapallitos fritos
Ingredientes : - 1/2 kilo de zapallitos largos
- harina (cantidad necesaria)
- 3 huevos
- 2 cdas. de leche
- sal
- aceite
Procedimiento :
Quitarles la cáscara a los zapallitos y lavarlos, cortarlos en rodajas finas. Poner harina en un bols y pasar las rodajas de zapallitos.
Batir los huevos con la leche y sal, pasar los zapallitos por allí y por último colocarlos en una sartén con aceite caliente y freír.
Se sirve bien caliente.