Recetas de cocina, cocina tipica y recetas de dietas

Ingredientes:

800 gr. de lomos de bacalao desalado.
400 gr. de cebolla.
4 cucharadas de salsa de tomate.
Unas ramitas de perejil.
2 cucharadas de aceite de oliva.
Sal

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Si cuando cueces bacalao le echas al agua un espolvoreo de bicarbonato, lo dejarás suave como un guante.

Ingredientes:

250 gr de bacalao salado
100 gr de harina
1 cucharita rasa de levadura en polvo
2 huevos
1 cucharita de ajo muy picado
2 cucharitas de cebollino picado
2 cebolletas picadas, también pude ser con cebolla, en ese caso os bastará con una mediana
1 cucharadita de perejil picado
aceite de oliva

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Ingredientes:

4 truchas
4 dientes de ajo
1 cucharadita de pimenton
perejil
sal
1 vasito de aceite

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Ingredientes:

1 tomate de tamaño mediano.
50 gr. de bacalao sin desalar.
Pimentón dulce.
1 frasco de 1/2 k. de habichuelas blancas o pintas, esto depende del gusto de cada uno.
3 ajos tiernos con su parte verde.
Tres puñados amplios de arroz.
2 manojos de acelgas.
Aceite de oliva.
Azafrán, unas hebras.

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