Judías rojas
Martes, Enero 6th, 2009
Ingredientes
1 taza de judías rojas
1 cebolla grande, troceada.
2 tomates medianos, pelados y troceados.
1 guindilla verde picante
1 lata de crema de coco (400 ml)
Sal y pimienta a gusto.
Gá Kho
Martes, Enero 6th, 2009
Ingredientes
Muslos de pollo sin piel, corte a razón de 1 ½ en pedazos de 1 pulgada
Una pulgada de jengibre, pelada y rebanada muy fina.
3 cucharas soperas de salsa de caramelo
3 cucharas soperas de salsa de pescado
¼ cucharadita de sal
2 cucharas soperas de agua
1 cebolla verde, tajada
Arroz cocido al vapor
Lentejas con Champiñones
Viernes, Julio 4th, 2008
Ingredientes
400 gr. de lentejas
180 gr. de champiñones secos
1 cebolla
2 tomates grandes maduros
1 cucharadita de pimentón
60 cc. de aceite
1 pizca de sal
800 cc. de agua tibia
