comida exotica: recetas de cocina en Todo Comer.com

INGREDIENTES
1 taza de arroz cocido
1 taza de papas cocidas en dados
1 manzana verde cortada en cubos
1 taza de zanahorias cocidas en dados
25 grs. queso descremado en cubos
½ cda. de aceto balsámico
½ taza de arvejas cocidas
1 y 1/2 de pasa de uvas
1 cda.de nueces picadas
¼ taza de yogurt descremado
½ cda de salsa de soja
Sal y pimienta a gusto
Jugo de media naranja
½ cdta. De jengibre
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10 camarones
¼ kilo de brócoli
1 chile morrón
4 champiñones
½ cebolla
½ zanahoria
4 elotitos
½ cucharadita de sal
2 cucharaditas de aceite vegetal
1 cucharada de maicena
½ vasito de agua
1 diente de ajo

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50 Gr. de fibras de aletas de tiburón
1 filete de pechuga de pollo
2 setas chinas
1 yema de bambú
1 cucharada de maicena
1 cucharada de salsa de soya
1 litro de caldo de gallina
Sal, pimienta y ajinomoto, al gusto
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Medio kilo de carne magra de cerdo
1 cucharada de fécula de maíz
3 cucharadas de azúcar
4 cucharadas de salsa de pescado
1 cebolla
Sal y pimienta a gusto
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Ingredientes
1 taza de judías rojas
1 cebolla grande, troceada.
2 tomates medianos, pelados y troceados.
1 guindilla verde picante
1 lata de crema de coco (400 ml)
Sal y pimienta a gusto.

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