Pollo al vinagre

Sábado, Julio 17th, 2010

Ingredientes:
● 1 fresco partido en piezas
● 100 ml de vinagre blanco
● 100 ml de aceite de oliva
● una barrita de margarina
● 1/2 tasa de consomé líquido
● 1 cucharita de orégano molido
● 1/2 cucharita de pimienta molida
● 1/2 cucharita de ajo en polvo
● 1/4 de cucharita de tomillo
● 1/4 de cucharita de mejorana
● 2 rodajas de cebolla
● Sal al gusto
Preparación:
Se pone a cocer el con las rodajas de cebolla y con agua apenas suficiente para que no pierda sabor.

Ya cocido se escurre y se reserva el consomé.
Se mescla aparte el aceite, el vinagre, y las hierbitas en polvo se revuelven bien con la sal.

En una cacerola se pone la margarina al fuego y cuando ya esté derretida se agrega la mescla anterior y el , se deja al fuego y se voltea y se baña con la mescla para que se impregne todo,si estuviera muy seco, se agrega un poquito de cosomé líquido se prueba de sal.Se tapa y se deja unos 5 minutos.
Se sirve acompañado de de lechuga , col morada y cebolla morada.

Papas a la mostaza
Alguna como Spaguetty o codito.
Ojalá les guste, a mi familia le encanta.

Ensalada de surimi

Sábado, Junio 5th, 2010

Ingredientes:
● 500 grs de surimi
● 250grs mayonesa
● 250grs de crema
● 2 pimientos morrones
● 2 pepinos grandes
● 1 cebolla morada pequeña
● sal y pimienta

Preparación:
Se cortan en cubitos el surimi , el pepino, la cebolla y los pimientos a parte se mezcla la crema y la mayonesa se salpimienta al gusto y se incorpora todo lo demas se deja refrigerar por una hora y se sirve se acompaña de galletas saladas es muy fresca disfutenla !!!!!!!

Pollo en salsa huichol

Jueves, Enero 14th, 2010

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Ingredientes:
1: 1kilo de partido en piezas
2: un jugo de naranja natural
3: un huichol
4: i cucharada de mantequilla
si no quiere mantequilla una chucharada grande de aceite 5:pimienta al gusto
6:sal al gusto

Preparación:
En una caserola se coloca el con sal una poca de pimienta y la huichol se deja reposar una hora….. y debes en cuandose voltea para que agarre mejor la y pasado el tiempo se pone ala cosinar afuego lento con la matequilla o el aceite asta que se le seque la i quede la mantequilla.

Luego se le agrega el jugo da naranja.. y se deja que termine de coserse al fuego lento luegos se acompaña con una o sopa fria y frijolitos resien cosiditos

mmmmmmmmmm
y asaborear . .

REVUELTO INCREIBLE

Lunes, Noviembre 9th, 2009

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Ingredientes:
- 1 lata grande de arvejas.
- 100 g de crema de .
- 6 huevos.
- 150 g de salame.
- 2 cdas de manteca.
- Sal y pimienta.
- 100 g de provolone.

Preparación:
Escurrir las arvejas. Batir los huevos, agregar la crema, sal y pimienta. Calentar la manteca, agregar las arvejas y el fiambre. Cuando esté caliente verter el batido de huevos. Luego agregar el rallado, y comenzar a revolver con cuchara de madera mientras se continua la cocción. Apenas esté listo el revuelto servir con .

Ensaladas - Ensalada colombina

Lunes, Noviembre 2nd, 2009

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Ingredientes:
1 paquete. fideos multicolor, morrón verde, rojo, amarillo, tomate, mayonesa, atún, sal a gusto.

Preparación:
Mezclar la cocida, las en cubitos, el atún, corregir la sal, agregarle la mayonesa. Servir con verde…