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INGREDIENTES
1 taza de arroz cocido
1 taza de papas cocidas en dados
1 manzana verde cortada en cubos
1 taza de zanahorias cocidas en dados
25 grs. queso descremado en cubos
½ cda. de aceto balsámico
½ taza de arvejas cocidas
1 y 1/2 de pasa de uvas
1 cda.de nueces picadas
¼ taza de yogurt descremado
½ cda de salsa de soja
Sal y pimienta a gusto
Jugo de media naranja
½ cdta. De jengibre
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10 camarones
¼ kilo de brócoli
1 chile morrón
4 champiñones
½ cebolla
½ zanahoria
4 elotitos
½ cucharadita de sal
2 cucharaditas de aceite vegetal
1 cucharada de maicena
½ vasito de agua
1 diente de ajo

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