leche: recetas de cocina en Todo Comer.com

Ingredientes:
● 1 pechuga de pollo
● 250 grs. de crema de leche
● 250 grs. de queso costeño o parmesano
● 500 grs. de papas fosforito
● 100 grs. de harina de trigo
● 1 cucharada de mantequilla
● 2 tazas de agua
● 2 dientes de ajo
● 1 cubo de caldo de gallina
● 1 ramita de tomillo
● 1 rama de cebolla
● sal y pimienta al gusto
Preparación:
Colocamos el agua, las especias y el pollo a cocinar hasta que este blando, sacamos la pechuga a enfriar y desmechamos, reservamos el caldo.

A parte tomamos un molde metálico o refractaria cuadrada engrasamos con la mantequilla y enharinamos. Colocamos una capa de pollo demechado luego una capa de papa fosforito, agregamos la mitad de la crema de leche bañando la primera capa, hacemos lo mismo con un poco del caldo del pollo reservado y rallamos el queso sobre lo anterios.

Luego repetimos la segunda capa de pollo, papas fosforito, crema de leche, caldo del pollo y terminamos con la capa de queso para gratinar. Llevamos al horno precalentado a 350º c. por 30 minutos. Se sirve caliente con ensalada dulce, vegetales y una porción de arroz blanco.

Ingredientes:
● 2 PAQUETES DE GALLETAS TIPO MARIAS
● 1 LATA DE LECHE CONDENZADA
● 1.2 LATA DE LECHE EVAPORADA
● 1.2 TAZA DE LECHE
● 1.2 TAZA DE JUGO DE LIMON
● 1 LATA DE DURAZNOS EN ALMIBAR
● 1 TAZA DEL ALMIBAR
● NUEZ AL GUSTO
● CEREZAS PARA DECORAR
Preparación:
Se cortan los duraznos en rodajas delgadas. Por separado se licuan las leches{condensada, evaporada y normal} junto con el almibar y unas 5 galletas una vez que se licuo se le agrega el limon poco a poco a que espece.

Por separado se pone en un refractario o molde una capa de galletas, un poco de lo licuado, se acomodan los duraznos y se espolvorea la nuez, despues nuevamente las galletas lo licuado y asi hasta terminar con el durazno en decoracion, la nuez y cerezas.

Ingredientes:
● 1 pote de leche condensada.
● 1 pote de crema de leche.
● 1 pote de leche liquida.
● 2 sobres de gelatina sin sabor
Preparación:
Se mezclan en la licuadora, las tres leches, se prepara la gelatina segunlas instrucciones, y se le agrega a la mezcla anterior, mientras se esta batiendo. Luego se eche a un recipiente, y se coloca en la nevera por aproximadamante 2 horas.

Y a degustar un rico y rapido postre.El pote de leche es de aproximadamente 400grs,la leche liquida,puede ser de vaca, o la que
venden en el mercado, y la miden en el pote de cualquiera de la condensada o crema.

Ingredientes:
● 1 lata leche evaporada
● 1 lata leche condensada
● 1 lata media crema
● jugo de 7 limones
● 3 paq. galletas marias
Preparación:
Se mezclan le leche evaporada, leche condensada, media crema y el jugo de los limones en la licuadora.

En un refractario se ponen dos capas de galleta y una capa de la mezcla, otras dos capas de galleta y otra de la mezcla y asi sucesivamente hasta terminar y se llevan al refrigerador por 1 hora y listo!!

Ingredientes:
Para la mezcla:

● 1/4 de leche
● 1 huevo
● 1 taza de harina de pan

Para la tostada:

● 4 rodajas de pan blanco
● canela en polvo
● 1 cucharada de azucar
● 1/4 de leche
● 5 gotas de vainilla
● 1 cucharada de matenquilla o aceite
● jalea de fresas
Preparación:
Para hacer la mezcla lo hacemos en un recipiente hondo, juntamos la harina, el huevo y el 1/4 de leche, batimos hasta que nuestra mezcla quede homogenea y sin grumos dejamos esto mientras preparamos las tostadas.

Ahora con el otro 1/4 de leche lo ponemos en otro recipiente hondo pero ojo este tiene que ser tan hondo lo suficiente para que el pan se pueda humedecer, a esta le ponemos una pizca de canela y la cucharada de azucar. Luego con las 2 de las 4 rodajas de pan que tenemos hagarramos una y le ponemos canela en polvo y esta parte la hacemos sandwich con la otra rodaja de pan y este esta listo para que lo humedezcamos con la leche, ojo tiene que ser un paso rapido por la leche, el pan tiene que estar humedo no desecho ok?

Bueno pues para todo esto tenemos que tener caliente nuestro sarten con mantequilla o aceite. ok en la mezcla que teniamos ya preparada envolvemos nuestro pan humedo con la mezcla y en el sarten caliente se pone le tenemos que dar a cada lado aproximadamente 2 minutos.

Con las otras 2 rodajas de pan repetimos el procedimiento anterior y estan listas. Servimos en un plato cortadas ambas en diagonal y ponemos la jalea de fresas y listo