Pizza simple Napolitana

Jueves, Marzo 20th, 2008

Ingredientes
Base de
de tomate
1 lata de anchoas en aceite
100 g de mozzarella
Orégano
Aceitunas negras
Pimiento verde

 

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Pizza simple de Mozzarella

Jueves, Marzo 20th, 2008

Ingredientes
1 masa de
250 g. mozarella
100 g. aceitunas
1 pizca orégano
1 pizca ají molido
de tomates
 

 

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Pizza a la mediterránea

Jueves, Marzo 20th, 2008

Ingredientes
350 g de harina
10 g de levadura prensada
8 cucharadas de aceite de oliva
200 g de atún en aceite
1/2 unidad de pimiento rojo
1/2 taza de tomate frito
100 g de mozarella
Sal
 

 

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Pizza Margarita

Jueves, Marzo 20th, 2008

Ingredientes
1 kg harina
50 g levadura de cerveza
1/2 litro de agua
Sal
Para el condimento:
500 g de tomates maduros
400 g de mozarela
Abundante albahaca
Aceite de oliva
Sal

 

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Pizza Jardinera

Jueves, Marzo 6th, 2008

Ingredientes
1 aguacate
1 jitomate
1 calabacita
1 cebolla
1/4 pimientón
1 cucharada sopera de perejil picado
2 cucharadas soperas de puré de tomate
100 gramos de gruyere rallado para decorar
4 aceitunas negras (opcional)
1 cucharada cafetera de aceite (para la charola de hornear)

 

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