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Ingredientes:
● 8 huevos
● 4 cdas. harina de arroz
● 4 cdas. leche en polvo
● 1 cdita. polvo de hornear

Preparación:
Batir las claras apunto de nieve, luego batir las yemas con un chorrito de vainilla, luego incorporarlas las yemas a las claras. Tamizar las harinas y el leudante, y agregarlas a la preparacion anterior con movimientos envolventes.

Luego colocar en un molde enmantecado y espolvoreado con harina de arroz.

Llevarlo al horno minimo, durante 40 a 45 minutos.
Para que no se baje no abrir nunca el horno mientras se cocina. Abrir el horno recien cuando se haya enfriado, minimo 1:30hs despues de apagado.

Ingredientes:
● 4 ZANORIAS GRANDES PELADAS Y COCIDAS AL VAPOR, (QUE NO QUEDEN MUY COCIDAS)
● UN Y 1/2 POCILLO DE AZUCAR
● 1 CUARTO DE MANTEQUILLA
● 1 POCILLO DE HARINA( O MAICENA)
● 1 POCILLO DE JUGO DE NARANJA
● 2 HUEVOS.
● 1/2 POCILLO DE CIRUELAS PASAS PICADAS(LAS GRANDES) UN POCO DE GUESO RAYADO PARA GRATINAR.
Preparación:
MEZCLA LA MANTEQUILLA CON EL AZUCAR, BATALA CON LA BATIDORA ELECTRICA, HASTA QUE ESTE CREMOSA. EN LA LICUADORA COLOCA LOS DOS HUEVOS,EL JUGO DE NARANJA Y LAS ZANAHORIAS COCIDAS, BATE POR 3 MINUTOS Y AGREGA ESTA MEZCLA A LA MEZCLA QUE TIENES EN LA BATIDORA. INTEGRA TODO Y AGREGA LA HARINA O MAICENA,(SI LA MEZCLA ESTA MUY SECA PUEDES AGREGAR MAS NARANJA) POR ULTIMO LAS CIRUELAS PASAS. MEZCLA CON ESPATULA.

EN UN MOLDE PREVIAMENTE ENGRASADO Y EHNARINADO VACIA LA MEZCLA,SI DESEAS LO PONES QUESO RAYADO ENCIMA. COLOCA AL HORNO EN 350 GRADOS Y DEJA HORNEAR DURANTE 1 HORA.DEJALA REPOSAR HASTA QUE ENFRIE, PARA QUE DE TAJADA AL SERVIR. COLOCALA MEJOR EN LA NEVERA, ANTES DE SERVIR.

Aprende a hacer el postre italiano que ha recorrido el mundo y a casi todos gusta, hablo por supuesto del Tiramisú. ¿Siguiendo el libro de recetas no te quedó como querías? pues con este video podrás hacerlo sin problemas…

Ingredientes
300 gr. de harina
3 cucharadas de azúcar polvo
150 gr. de margarina
1/2 cucharadita de polvos de hornear
1 cucharadita de vainilla
2 yemas de huevo
1 cucharadita de vainilla
1 caja pequeña de budín
400 cc. de leche
1/2 taza de jalea de frutas
300 gr. de frutas de la temporada
1 taza de crema chantilly
1 pizca de azúcar flor

(más…)

La base será esta masa.

Pan con jamon y cebolla:
Corte el jamon en pedacitos o cubos..
Pele y corte la cebolla en cubos pequeños.
Precaliente el horno a 180°.
Rehoguar la cebolla junto con el jamon.
Estire la masa, incorpore la cebolla con el jamon cocido.
Amasar y cortsr en trozos formando los bollitos.
Pinte con huevo y espolvoree con queso de rallar.
En una placa previamente enmantecada coloque los pancitos. Deje levar.
Lleve al horno y cocine durante treinta minutos.