tapas: recetas de cocina en Todo Comer.com

INGREDIENTES:
130 g de Mantequilla.
150 g de azúcar lustre.
1 huevo.
400 g Harina.
1/2 Sobre de Levadura.
1 cucharadita de Vainilla.
100 g de Pasas de corinto ( sin pepitas) yo las pongo primero a macerar con cuanteau.
Ralladura de 1 Naranja y un poquito de su zumo ( muy poquito).

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INGREDIENTES
120 g de leche
100 g de mantequilla
50 g de azúcar
un pellizco de sal
20 g de levadura prensada
1 huevo grande
300 g de harina, si es de fuerza mejor
1/2 cucharadita de azúcar vainillado
ALMIBAR
150 g de agua
150 g de azúcar

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INGREDIENTES

Para el hojaldre:
- 1/2 kilo de harina
- 1/2 kilo de mantequilla
- 2 cubiletes de agua
- 2 cucharaditas de sal
- Harina para espolvorear
Para el relleno
- 2 cubiletes de nuez molida
- 1 cubilete de azúcar
- 1 cubilete de anís
- 1/2 cubilete de agua

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INGREDIENTES
75 g de azúcar,
75 g de mantequilla,
75 g de margarina,
250 g de harina ,
1 huevo
Para el rebozado:
1 huevo batido y azúcar.

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INGREDIENTES: Bacalao, ajo, huevos de codorniz, salsa holandesa y tartaleta.

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