Margarita

Sábado, Diciembre 26th, 2009

150

Ingredientes

* 4 tazas de hielo picado
* (1 litro) con 125 c.c. de tequila blanco
* 60 c.c. de Cointreau
* 4 limones verdes

Para preparar 6 , procesar durante 30 segundos a velocidad máxima, el hielo.
El tequila y los 60 c.c. de Cointreau, y el jugo de los limones.
Humedecer los bordes de las copas con jugo de limón, colocar sal o azúcar sobre un plato y escarchar con ellos las copas. Servir de inmediato.

Fantasia de frutas

Sábado, Diciembre 26th, 2009

149

Ingredientes

* 200c.c. de ron
* 200c.c. de jugo de naranja
* 200c.c. de jugo de limón
* 200c.c. de jugo de ananá

En una jarra mezclar todos los ingredientes. Agregar un poco de hielo picado. Servir en vasos decorado con una rodaja limón verde.

Tornado

Martes, Diciembre 1st, 2009

154

Ingredientes

* 1 Medida de Whisky,
* 1 Medida de Gin,
* 1 Medida de Menta,
* Jugo de 2 Limones.

Vierta los ingredientes en la coctelera con hielo. Agite bien y cuele sobre un vaso alto.
Decore con una guinda roja y unas hojitas de menta.

Cola de Mono

Viernes, Enero 16th, 2009

1 litro de leche
1 tarro de leche condensada
aguardiente o Pisco chileno
cáscara de naranja, clavos de olor, canela, vainilla
cinco cucharadas de café instantáneo
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